Bu yıl badem çağlası yeni çıktı. Kilosu 20 liradan alıcı bekliyor. Geçtiğimiz yıl Şubat ayında çıkan badem çağlası. Bu yıl kış ayının sert geçmesi ile birlikte 15 gün geçte olsa çıktı. Önümüzdeki günlerde pazar tezgahlarında satışa sunulacak.
‘Yeme – İçme’ Arşiv Bölümü
Manavgat’ta Badem Çağlası Çıktı
12 Mart 2012 by Abdi IŞIK
HaberYeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Gıda Denetimleri Başlıyor
10 Mart 2012 by Abdi IŞIK
Manavgat Bakkalar ve Büfeciler Odasının düzenlediği toplantıya KOSGEB Antalya Bölge Hizmet Merkezi Müdürü Kazım Akgün, Tarım İlçe Müdürü Birol Tuncel, Gıda ve Yem Şube Sorumlusu Veteriner Necmettin Özarslan, Abdullah Akça ve Bakkal İşverenleri katıldı. Özarslan yaptığı konuşmada gıda denetimine vurgu yaparak. Manavgat bakkallarının Türkiye standartlarının üstünde olduğunu, ancak daha sağlıklı ortamda tüketiciye hizmet verilmesi gerektiğini ve denetimlerin süreceğini belirti. Akça ise yaptığı açıklamada; Bakkaların cezai işleme tabi olmadan belirtilen kurallara uymaları gerektiğini belirti.
HaberYeme - İçme | ilgi: abdullah akça,Birol Tuncel,kazım akgün,necmettin özarslan | Aynen Katılıyorum
-
Dünya Zeytinciliği ROMA İmparatorluğuna Borçlu
8 Mart 2012 by Abdi IŞIK
ROMA İmparatorluğu döneminde zeytin yağı en önemli besin kaynağı idi! Günümüze gelindiğinde sinsi kapitalizm kar amaçlı olduğundan her türlü bitkilerden yağ ürettiler. Kendilerinde olmayan zeytine karşı ay çiçeğinden mısıra varasıya kadar kolay yetişen ve kendi iklimini seven bitkilerden yağ ürettiler. (daha fazla…)HaberYeme - İçme | ilgi: abdi ışık | Aynen Katılıyorum
Turunç reçeli yapmanın tam zamanı
27 Şubat 2012 by Abdi IŞIK
Akdeniz bölgesi gıda kültürü olarak tanımladığımız ve özellikle Antalya bölgesine has damak tadı olarak algıladığımız turunç reçeli yapmanın tam zamanı. Sabah kahvaltısının ayrılmaz dostu, bazen kısa dönem de açlığımızı gideren turunç reçeli nasıl yapılır. Bu aslında kişisel beceriyle daha kaliteli reçel üretebilirsiniz. (daha fazla…)HaberYeme - İçme | ilgi: turunç reçeli nasıl yapılır | Aynen Katılıyorum
Manavgat’lı Ekmekçiler ve Pastacılar yarıştı
26 Şubat 2012 by Abdi IŞIK
Manavgat Aşçılar Derneği (MAD) geleneksel hale gelen 3. Ekmek ve Pastacılar Yarışması Birlik Ekmek binasında gerçekleştirildi. Geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi Birlik Ekmek binasında, Ülker Eksper Gıda ve Aktif EDT Gıda sponsorluğu ile gerçekleştirilen yarışma renkli ve çekişmeli geçti. 2 gün ve 2 etaptan oluşan yarışma 2. günün sonunda yapılan ödül töreni ile son buldu. (daha fazla…)HaberMAD, Yeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Temel Gıda Beslenmesinde Sınıfta Kaldık
24 Şubat 2012 by Prof.Dr. Orhan ÖZÇATALBAŞ
Antalya Ticaret Borsasında, Süt Üretim ve Ürün Pazarlama Sektörü tartışıldı.
Bazı ülkelere oranla bir yılda kişi başına süt tüketimi İrlanda 132 lt, Pakistan 110, İsveç 90, ABD 69, Türkiye 25 litredir.
Türkiye süt ürünleri ihracatı = 169 milyon $ (Suudi Arabistan, Irak, Kuveyt, Suriye, KKTC)
Süt ürünleri ithalatı = 147 milyon $ (Hollanda, Yeni Zellanda, İrlanda, ABD,İsviçre, Ukrayna)Kaynak:TÜİK
2007
2008
2009
2010
Ürün
ihraç
ithal
ihraç
ithal
ihraç
ithal
ihraç
ithal
Süt krema ve kaymaklar
8557
13821
8695
17971
9990
18853
865
13034
Yoğurt/Ayran
5752
13
6892
26
8526
11
11987
43
Tereyağ
153
5783
139
7197
180
13476
212
11742
Peynir
16751
5345
19316
3343
22902
6149
26158
5200
Dondurma
5433
1339
8006
1813
9658
1221
10915
1502
HaberYeme - İçme | ilgi: orhan özçatalbaş,süt | Aynen Katılıyorum
Manavgat’ta Sebze Fiyatları Normal
19 Şubat 2012 by Abdi IŞIK
Manavgat pazarına bu gün baktığımızda yaş sebze fiyatlarında domates 1 ile 2.5 lira arasında, biber 3 lira, patlıcan 3 lira, pırasa 2 lira, soğan ve patates 75 kuruş, marul en pahalısı demeti 2 lira, çilek 6 liraya düştü.HaberYeme - İçme | ilgi: pazar kültürü | Aynen Katılıyorum
Manavgat Pazarında Sebze Fiyatları çok ucuz
16 Şubat 2012 by Abdi IŞIK
Bu yıl soğuk kış mevsimini yaşamamıza rağmen en iyi domatesin 1 kilo fiyatı 2.5 lira, taze gelmiş patates ise 1 lira iken soğan 1 lira olarak satılırken bizim bildiğimiz biber ise 4 liradan satılırken taze fasulye ve çilek pazarın en pahalı yiyecekleri arasında 6 liradan satılırken. Kabak, Patlıcan ve Ispanak 2.5 liradan satılıyor. Bizim bildiğim pırasa ise 2 liradan satılıyor. Korkuteli mantarı 4 liradan satılıyor. Pazarda istediğiniz sebze meyveyi bulmanız çok kolay! (daha fazla…)HaberYeme - İçme | ilgi: pazar alışverişi fiyatları | Aynen Katılıyorum
Tarım Yayın ve Danışmanlık Çalıştayı başladı
13 Şubat 2012 by Abdi IŞIK
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı tarafından düzenlenen “Tarımsal Yayım ve Danışmanlık Çalıştayı” Antalya’nın Manavgat İlçesi’nde başladı. Side Beldesi’ndeki Sueno Otel’de düzenlenen çalıştaya Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanı Recep Tezgel, Çiftçi Eğitimi ve Yayımı Dairesi Başkanı Selman Eren, Gıda Tarım ve Hayvancılık Antalya İl Müdürü Bedrullah Erçin, bakanlık yetkilileri, araştırma merkezlerinden uzmanlar, öğretim üyeleri, Sivil Toplum Kuruluşu temsilcileri ve çiftçiler katıldı. (daha fazla…)Habertarım, Yeme - İçme | ilgi: bedrullah erçin,recep tezgel | Aynen Katılıyorum
Özçatalbaş ve Işık Buluşması
17 Ocak 2012 by Abdi IŞIK
Manavgathaberi yazarlarından Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş ile Abdi Işık bu gün bir araya geldiler. Kaybolan Anadolu bitkileri ve bitkilerin yetişkinliği üzerinde bir sohbet gerçekleştirdik. Dünya’ya Anadoludan göç eden bitkileri konuştuk. Cumhuriyetin ilk kurulduğu yıllarda ülkemizde tarımın haritası olduğunu bu gün ise plansız tarım politikasının üzerinde konuştuk. Çok yakında bilimselliği ile açıklayacağız. Bilinçli üretim nedir. Bu konularda açık görüşlerinizi bildirmeniz rica olunur.Habertarım, Yeme - İçme | ilgi: abdi ışık,orhan özçatalbaş | 2 Yorum yapıldı
Mersininin Ağacı Var Manavgat’ta
9 Ocak 2012 by Abdi IŞIK
Manavgat sebzede öncü olmasa da meyvede ismi üst sıralarda olması gereken bir yerdir. Tabiat kendiliğinden sunuyor. Bazı meyveleri. Ancak bunun kıymetini anlamayan çiftçilerimizin yüzünden bir türlü tarımda ilerlemiyor. Adeta debeleniyoruz deriz açık yürekliliğinizle. Akdeniz meyvesi olan mersini çalı ağacı olmasına karşılık Manavgat’ta ağaç olarak meyve vermesi dikkatlerimizi çekiyor.HaberYeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Hal gelirleri Yüzde 18 arttı
by Manavgat Haberi
Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Müdürlüğü’ne 2011 yılında işlem gören ürün miktarı bir önceki yıla oranla yüzde 7 artarken, hal gelirleri de yüzde 18 artarak 24.5 milyon TL oldu. Hal Müdürlüğü yetkilileri, 2011 yılı üretim sezonunda fiyatların 2010 yılına oranla çok fazla değişiklik göstermediği belirtti. Kasım ve Aralık ayında patlıcan, kabak ve biber fiyatlarında yüzde 50 oranında artış olduğu, bu ürünlerdeki fiyat artış sebebinin ise üretim azlığından kaynaklandığı bildirildi. Toptancı Hal Şube Müdürlüğü’nde işlem gören ürünler 2010 yılına göre yüzde 7 oranında artışla 900 bin ton olarak gerçekleşti. İşlem gören ürünlerde 375 bin ton ile domates ilk sırada yer aldı. (daha fazla…)Haberekonomi, Yeme - İçme | ilgi: Rıza Uysal | Aynen Katılıyorum
Mango’yu Bırakın Erik’e Bakın
6 Ocak 2012 by Abdi IŞIK
Manavgat İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Birol Tuncer, ilçede mango yetiştirilmesi amacıyla proje hazırladıklarını söyledi. Alternatif meyve diye mango yetiştiriciliği hangi üreticimize yarar acaba. Manavgat kendine has özel eriğini üretse ihracat şampiyonu olur dünyada. Deli saçmalığı ile yönetiliyoruz. Manavgat şeker otu bitkisinin en iyi yetiştirdiği yer olduğunu Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi açıkladı. Manavgat Tarım İlçe gün kurtarma peşinde mi acaba hunga munga ile boş vakit geçiriyor anlaşılan.HaberŞifalı bitkiler, Yeme - İçme | ilgi: | Diyeceği olan 1 kişi çıktı
Mantarcılık Bölümü Yeniden açılıyor
31 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Bilindiği üzere Korkuteli Meslek Yüksek Okulunda, dönemin okul müdürü Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş’ın büyük gayretleri ile ilk olarak 3 yıl önce, 2008-2009 Eğitim Öğretim yılında açılan Mantarcılık bölümüne ilk yılda 28 Öğrenci, 2009-2010 Eğitim Öğretim Yılında ise 20 Öğrenci alınmıştı. Son olarak 2010-2011 Eğitim Öğretim yılında mantarcılık bölümünü sadece 6 öğrencinin talep etmesiyle YÖK tarafından öğrenci tarafından talep görmeyen bölümler arasında yer alan mantarcılık bölümü 2011 – 2012 tercih kılavuzunda yer verilmedi. (daha fazla…)HaberMYO - Üniversite, Yeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Uyanık Konyalı’nın haline bakın! Git-gel Konya 8 saat
29 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Burası Kamboçya değil! Manavgat Perşembe pazarı civarıdır. Ne kadar tavuk’u, horozu, ördeği ve hindisi varsa pazarda satışa getirmiş! Satarım kredi kartımın borcunun taksitini öderim mantığı ile satışa sundu ancak hiç bir alıcı çıkmayınca elinde kaldı yazık. Yılbaşında sanki Manavgatlılar tavuk veya hindi yiyecek düşüncesiyle bir tane bile satamadan gerisin geriye Konya’ya götürdü. Halbuki tavukları 1 liraya döner yapsa idi hepsi tükenmişti.HaberYeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Yeni Yıla Böyle giriyor dostlar
27 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Yeni yıla kedi ve anne sıcaklığı ile girerken. Sevdalı kumrular bahar havasında geçen mevsimin son meyvelerini toplarken. Bizim gariban serçemiz ise ne bulursa banamısın demeden götürüyor. Bütün canlılarda yarın endişesi olduğu kadar. Bir o kadar da umutları var.
HaberDoğaya Saygı, Hayat, Yeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
-
Manavgat Belediyesi Aşure dağıttı
26 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Antalya’nın Manavgat Belediyesi 1. Aşure Günü Buluşması’nda 10 bin kase aşure dağıttı. Manavgatlılar, belediyenin Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlediği etkinliğe yoğun ilgi gösterdi. Belediye Başkanı Şükrü Sözen, yaptığı açıklamada aşure günü buluşmalarını Manavgat’ta gelenek haline getireceklerini söyledi. Buluşmada 10 bin kase aşure ikramı yaptıklarını belirten Sözen, aşurenin toplumsal birlikteliğin sembolü olduğunu kaydetti. (daha fazla…)Habermanavgat Belediyesi, Yeme - İçme | ilgi: şükrü sözen | Aynen Katılıyorum
Tan; 10-15 Yıl içerisinde Zeytinyağında Dünya Lideri oluruz.
25 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Türkiye, zeytinyağında 10-15 yıl içinde dünya liderliğini yakalayabileceğini söyleyen Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mustafa Tan, sektörde güçbirliği sağlayarak bu hedefe ulaşabileceklerini belirtti. Zeytin ve zeytinyağında fiyat ve rekolte tahminleri ve ithalat konusunda ortaya atılan farklı görüşlerin sektöre zarar verdiğini söyleyen Tan, UZZK’nın tüm kesimlerin ortak sesi olarak UZZK’nın uzlaşı ve barış ortamı ile sektörün önünü açacağını vurguladı. (daha fazla…)HaberYeme - İçme | ilgi: mustafa tan | Aynen Katılıyorum
Manavgat MHP’den 5000 kişiye aşure dağıtıldı
23 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
MHP Manavgat Kadın Kolları Başkanlığı, Muharrem ayı etkinlikleri çerçevesinde Cumhuriyet Meydanı’nda kurdukları çadırda 5 bin kase aşure dağıttı. MHP’li kadınlar, sağanak yağışa aldırış etmeden kurdukları çadır içinde aşure dağıtmaya devam etti. Aşure dağıtımına MHP Antalya İl Başkanı Adnan Kaya, İlçe Başkanı Halil Gubaş, İlçe Kadın Kolları Başkanı Emel Yıldız ve çok sayıda partili katıldı. Kadın Kolları Başkanı Emel Yıldız, Manavgat’ta Muharrem ayında aşure dağıtımını gelenek haline getirdiklerini söyledi. Etkinlik çerçevesinde 5 bin kase aşure dağıttıklarını belirten Yıldız, aşure tatlısını kazanlarda partili hanımların hazırladığını kaydetiler.HaberMHP, Yeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Portakal İstanbul’da yetişiyor.
by Abdi IŞIK
Geçtiğimiz günlerde İstanbul seyahatim olmuştu. 9 yıl bu yedi tepeli şehirimizde güzel günlerim geçti. Ancak hiç bir zaman portakal ağacı görmemiştim. Topkapı sarayının bulunduğu yere çıkan İshak Paşa Camisinin yakınında portakal ağacını ve meyvelerini gördüğümde şaşırdım. “Acaba Marmara iklimi Akdeniz iklimine mi dönüşüyor” diye düşündüm. Bizim bildiğimiz portakal ağacı var burada. Araştırdım İstanbul’a pek kar da yağmıyormuş!.. Durdum ve İstanbul portakal ağacı önünde poz verdim.HaberGezi, Vatandaş Abdi, Yeme - İçme | ilgi: | Aynen Katılıyorum
Manavgat’ta Dut Meyve verdi
by Abdi IŞIK
Manavgat Seydiler Köyünde Dut ağacının meyve vermesi herkesi şaşırttı. Havaların ilkbahar mevsimi gibi geçmesi ile dut ağacı erkencil meyvesini verdi. Geçtiğimiz günlerde erik ağacı çiçek açıp ve meyvesini verdiğinin haberini yapmıştık. Soğuk ve fırtınalı bir gün geçiren dut meyvesini gördüğümüzde resmini çektik siz okuyucularla paylaşıyorum.HaberŞifalı bitkiler, Yeme - İçme | ilgi: dut | Aynen Katılıyorum
Manavgat Belediyesi Pazartesi Günü Aşure ikram ediyor
by Abdi IŞIK
Sözen; Tüm Manavgat halkını Manavgat Belediyesi’nin aşure etkinliğine davet etti. “Gelin, bir olalım, tek yürek olalım” Manavgat Belediyesi bu yıl bir ilke imza atarak kentteki toplumsal, birliktelik, kardeşlik duygularını pekiştirmek ve halkla birlikte hareket etmek amacıyla aşure günü düzenliyor. (daha fazla…)Habermanavgat Belediyesi, Yeme - İçme | ilgi: şükrü sözen | Aynen Katılıyorum
Köseoğlu Manavgat Kolejinde Aşure Dağıttı
14 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Manavgat turizmci iş adamlarımızdan Ahmet Köseoğlu Manavgat Kolejinde aşure dağıttı. Okul öğretmenleri, öğrenciler ve veliler katıldılar. Köseoğlu yaptığı açıklamada “Aşurenin tadı kadar paylaşımımız yeni yetişen gençliğimize bu geleneğimizi hatırlatmak üzere böyle bir günde aşure etkinliği düzenledim. Çok mutluyum” dedi. Oğlu M. Ali ve torunu Ayşe Nur Köseoğlu ile birlikte aşure dağıtımında hazır bulundular.HaberYeme - İçme | ilgi: ahmet Köseoğlu | Diyeceği olan 1 kişi çıktı
Şelale Lisesinde Aşure ikramı
13 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Manavgat Şelale Lisesi Okul Aile Birliği tarafından tüm öğrenci ve öğretmenlere aşure ikram edildi. Okul Müdürü Ömer Ünlü yaptığı açıklamada “Yeni yetişen gençlerimize aşure ikram kültürümüzü anlatmaya çalışıyoruz.. Paylaşarak insanların ne kadar mutlu olduklarını görüyoruz. Bu tip etkinliklerin okullarımızda yapılması geleneklerimiz açısından en güzel örnektir. Bunları yeni nesillere sunmak bizlere düşen en anlamlı görevdir” dedi.Haberİlçe Milli Eğitim, Okullar, Yeme - İçme | ilgi: ömer ünlü | Aynen Katılıyorum
Bulgurlu Kardeş Aile Projemizle Yoksulluğun son vereceğiz
12 Aralık 2011 by Abdi IŞIK
Manavgat’ta 30 dar gelirli ev hanımı Yoksullarla Dayanışma Haftası etkinlikleri çerçevesinde Cumhuriyet Meydanı’nda gıda ve el işi kermesi açtı. İki gün açık kalacak kermesin açılışını Manavgat Kaymakamı Emir Osman Bulgurlu, Belediye Başkanı Şükrü Sözen ve AK Parti İlçe Başkanı Nejat Tığlı yaptı. Kaymakam Bulgurlu, dar gelirli ailelerin yaptığı el işlerinde kendisi için atkı ile örme çocuk kazağı satın aldı. (daha fazla…)HaberKaymakamlık, sosyal, Yeme - İçme | ilgi: Emir Osman Bulgurlu | Aynen Katılıyorum
